Victoria Iovănescu a fost înființată în anul 1991 de întâia generație de producători de Virșli de Sălaș din familia noastră. Mica afacere a crescut rapid datorită pasiunii și dedicării bunicilor noștri, devenind recunoscută pentru calitatea și gustul inconfundabil a cârnăciorilor pe care îi realiza în mod artizanal. Astăzi, după mai bine de 30 de ani, Victoria Iovănescu continuă tradiția gastronomică din satul Sălașu de Jos, utilizând aceeași metodă de coacere a virșlilor folosită încă din anii 1700. Mai mult decât atât, lucrăm constant pentru a ne îmbunătăți și a dezvolta produse noi care au la baza aceleași valori în care credem.
