Descriere
Acești cârnăciori cu gust spectaculos reprezintă un simbol pentru Țara Hațegului, și mai cu seamă pentru Sălașu de Jos - acolo unde este locată carmangeria noastră. Satul care se află la doar 10 km de orașul Hațeg, are o tradiție de sute de ani care înconjoară frumoasa poveste a virșlilor de Sălaș. Precum șampania originală se produce doar în regiunea Champagne din Franța, iar mozzarella di bufala se realizează doar în regiunea Campania din Italia, la fel de reprezentativi sunt virșlii pentru Sălașu de Jos.
Compania noastră este cea mai veche de pe piață care produce virșli, reușind să facă față provocărilor timpului. Cârnăciorii din Sălaș se diferențiază prin gustul inconfundabil care este dat de procesul prin care sunt realizați. Carnea proaspătă este condimentată bine și introdusă în membrane naturale de oaie, după care virșlii sunt puși să se coacă în tihnă la cuptorul tradițional cu lemne de fag. Ei se pot consuma „cruzi” deoarece sunt afumați, însă recomandarea noastră este să îi fierbeți câteva minute în apă clocotită - așa îi consumă sălășenii și noi credem că așa sunt cei mai buni.
Prețul afișat este pentru 1 kg din produs.
Preparați din ingrediente naturale, fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă.
Produs tradițional atestat (din 2014).
Produs în membrană naturală de oaie.
Produsul este ambalat în vid.
Ingrediente: carne de oaie, carne de vită, piper, usturoi, sare, boia de ardei iute și dulce, apă.
Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag.
Condiții de depozitare: (+2… +5 °C)
*Poate conține polifosfat pentru stabilizare în perioada mai caldă a anului*
*Conține sare iodată, fără nitriți*
Valori nutriționale per 100 g. produs:
•Valoare energetică: 1080 kJ (237,3 kcal)
•Proteine: 11.4 g
•Glucide: 0.5 g
•Lipide: 23.3 g
•Sare: 2.2 g
Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, care împiedică pătrunderea căldurii și are rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.
