Descriere Acești cârnăciori cu gust spectaculos reprezintă un simbol pentru Țara Hațegului, și mai cu seamă pentru Sălașu de Jos - acolo unde este locată carmangeria noastră. Satul care se află la doar 10 km de orașul Hațeg, are o tradiție de sute de ani care înconjoară frumoasa poveste a virșlilor de Sălaș. Precum șampania originală se produce doar în regiunea Champagne din Franța, iar mozzarella di bufala se realizează doar în regiunea Campania din Italia, la fel de reprezentativi sunt virșli pentru Sălașu de Jos. Compania noastra este cea mai veche din piața care produce virșli, reușind să facă față provocărilor timpului. Cârnăciorii din Sălaș se diferențiaza prin gustul inconfundabil care este dat de procesul prin care sunt realizați. Carnea proaspătă este condimentată bine și introdusă în membrane naturale de oaie, dupa care virșli sunt puși să se coacă în tihnă la cuptorul tradițional cu lemne de fag. Ei se pot consuma “cruzi” deoarece sunt afumați, însă recomandarea noastră este să ii fierbeți cateva minute în apă clocotită - așa îi consumă salașenii și noi credem că așa sunt cei mai buni.   Prețul afișat este pentru 1 kg din produs.  Preparați din ingrediente naturale, fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă. Produs tradițional atestat (din 2014). Produs în membrană naturală de oaie. Produsul este ambalat în vid.  Ingrediente: carne de oaie, carne de vită, piper, usturoi, sare, boia de ardei iute și dulce, apă. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag. Condiții de depozitare: (+4… +12°C) Valori nutriționale per 100 g. produs: •Valoare energetică: 1080kj (237,3 kcal)•Proteine: 11.4 g•Glucide: 0.5 g•Lipide: 23.3 g•Sare: 2.2 g Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, care împiedica pătrunderea căldurii și are rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.

  Descriere Salamul de mânzat (vită tineret) are un gust fin de carne de vită acompaniată de o combinație reușită de condimente. Conținând în proporție de 100% carne, se diferențiaza de produsele din comerț datorită gustului de “salam de casă”, care nu conține potențiatori de aromă sau alte substanțe nocive.   Prețul afișat este per baton de 420-450G.  Preparat din ingrediente naturale, fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă. Ingrediente: carne de vită (tineret), piper, usturoi, boia de arde iute și dulce, apă. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag. Condiții de depozitare: (+4… +12°C) Valori nutriționale per 100 g. Produs: •Valoare Energetică: 1092.02 Kj (261 Kcal)•Proteine: 12.6 g•Glucide: 1.5 g •Lipide: 22.2 g •Sare: 2.1 g   Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, ce împiedica pătrunderea căldurii și au rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.

Descriere Cârnații de curcan sunt realizați din carne calitativă și ușor condimentată. Aceștia pot fi serviți ca atare, prajiți sau adăugați în tot felul de mâncăruri românești. Prețul afișat este pentru 500 g din produs.  Fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă.  Produsul este ambalat în vid. Ingrediente: carne de curcan, piper, usturoi, sare, boia de ardei iute și dulce, apă. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag. Condiții de depozitare: (+1… +8°C) Valori nutriționale per 100 g. produs: •Valoare energetică: 1467,3 Kj (350.7 Kcal)•Proteine: 18 g•Glucide: 1.2 g•Lipide: 30.4 g•Sare: 2 g Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele,  ce împiedică pătrunderea căldurii și are rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.  

Descriere Pastrama de curcan se distinge prin gustul rafinat de condimente atent selectate și procesul prin care este coaptă - afumarea într-un cuptor tradițional cu lemne de fag. Mirosul si gustul rezultate în urma acestui proces sunt inconfundabile și ii acordă o notă de rafinament. Aceasta se poate consuma ca atare sau poate fi adaugata în tot felul de rețete românești.   Prețul afișat este pentru 300 g din produs.  Preparată din ingrediente naturale, fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă. Produsul este ambalat în vid. Ingrediente: carne de curcan, piper, usturoi, sare, boia de ardei iute și dulce, apă. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag. Condiții de depozitare: (+4… +12°C) Valori nutriționale per 100 g. produs: •Valoare energetică:  563 KJ (135 Kcal)•Proteine: 16 g•Glucide: 3.34 g•Lipide: 6.21 g•Sare: 2.1 g Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, ce împiedică pătrunderea căldurii și au rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.

  Descriere Cârnații picanți de vită sunt realizați din carne calitativă și ușor condimentată. Aceștia pot fi serviți ca atare, prajiți sau adăugați în tot felul de mâncăruri românești. Prețul afișat este pentru 500 g din produs.  Fără coloranți artificiali, conservanți sau potențiatori de aromă.  Produsul este ambalat în vid. Ingrediente: carne de vită, piper, usturoi, sare, boia de ardei iute și dulce, apă. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemne de fag. Condiții de depozitare: (+1… +8°C) Valori nutriționale per 100 g. produs: •Valoare energetică: 1467,3 Kj (350.7 Kcal)•Proteine: 18 g•Glucide: 1.2 g•Lipide: 30.4 g•Sare: 2 g Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, ce împiedică pătrunderea căldurii și au rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.  

Tobă de Curcan – Gust Autentic și Ingrediente Naturale Răsfață-ți papilele gustative cu Tobă de Curcan, un preparat tradițional, reinterpretat pentru un stil de viață sănătos. Preparată cu grijă din carne de curcan proaspătă și ingrediente atent selecționate, această tobă aduce la masă o combinație echilibrată de arome și texturi fine. Ingrediente: Carne de curcan (piept și pulpă), gelatină de vită, sare, piper, usturoi, foi de dafin, morcov, țelină, condimente naturale. Fără aditivi artificiali sau conservanți. ✔ 100% natural – doar ingrediente curate și de calitate superioară.✔ Bogată în proteine – o alegere sănătoasă pentru mesele tale.✔ Ideală pentru orice ocazie – aperitiv delicios pentru mesele de sărbătoare sau gustări de zi cu zi. Savurează Tobă de Curcan pe un platou festiv, alături de legume proaspete, murături sau pâine de casă. Alege tradiția reinterpretată pentru un stil de viață modern!

🦃 Șuncă de Curcan – Gust Autentic și Răsfăț Delicat!   🥩 Delicată, gustoasă și realizată cu grijă, șunca de curcan Victoria Iovanescu este alegerea perfectă pentru cei care apreciază produsele de calitate. 🍽 Textura sa fină și aroma naturală o fac potrivită pentru micul dejun, sandvișuri delicioase sau platouri festive. Fie că o savurezi alături de legume proaspete 🥒🍅 sau pe o felie de pâine crocantă 🥖, șunca de curcan Victoria Iovanescu îți oferă un gust autentic și rafinat, inspirat de tradiție și pasiunea pentru rafinament.     Ingrediente: carne de curcan (pulpă/piept), sare, piper măcinat, boia de artei iute, boia de ardei dulce, apă. Valori nutriționale: 101 Kcal/100G - Grăsimi (1,43G) din care Acuzi grași saturați: 0,47G - Glucide (0,80G) din care Zaharuri: 0,6G - Proteine (19,3G)  - Sare (1,49G)    

Atenție! Livrare în 7-11, 14-17.04.2025 Dragi gospodine și pasionați de bucătărie, De Paște, surprindeți familia cu preparate tradiționale, naturale, produse cu grijă în Țara Hațegului! Am pregătit un pachet special de sărbătoare, perfect pentru masa festivă, cu o selecție atent aleasă de delicatese din carne. ✅ Fără conservanți, coloranți artificiali sau potențiatori de aromă! 🎁 Ofertă specială de Paște: acest pachet beneficiază de o reducere de 10% la toate produsele incluse. 📦 Pachetul conține:✔️ 2 kg virșli de Sălaș (produs tradițional atestat)✔️ 2 buc. salam de mânzat✔️ 0.3 kg pastramă de curcan✔️ 0.5 kg cârnați de curcan 💡 Ambalaj special pentru prospețime!Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm, care menține produsele proaspete și protejate de temperaturi ridicate. Alegeți gustul autentic al tradiției și bucurați-vă de un Paște delicios alături de cei dragi!

Atenție! Livrare în 7-11, 14-17.04.2025 Dragi gospodine și pasionați de bucătărie, De Paște, surprindeți familia cu preparate tradiționale, naturale, produse cu grijă în Țara Hațegului! Am pregătit un pachet special de sărbătoare, perfect pentru masa festivă, cu o selecție atent aleasă de delicatese din carne. ✅ Fără conservanți, coloranți artificiali sau potențiatori de aromă! 🎁 Ofertă specială de Paște: acest pachet beneficiază de o reducere de 10% la toate produsele incluse. 📦 Pachetul conține: 6 KG Virșli de Sălaș, 1 KG Cârnați de curcan, 300 g Pastramă de curcan, 2 buc Salam de mânzat. 💡 Ambalaj special pentru prospețime!Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm, care menține produsele proaspete și protejate de temperaturi ridicate. Alegeți gustul autentic al tradiției și bucurați-vă de un Paște delicios alături de cei dragi!        

O salată savuroasă și versatilă Borcane cu ardei copți cu sucul propriu și niște oțet, apoi se adaugă un sos simplu de roșii și cativa căței de usturoi. Ce face diferența? La câteva zile după sterilizare, gusturile se întrepatrund - ardeii intră în balanță cu sosul de roșii, iar usturoiul completează perfect aroma acestei salate. Mai mult decât atât, este un preparat versatil: SUGESTII DE SERVIRE langa friptura simpla, pe o felie de paine proaspata in sandwichuri intr-un platou de aperitive O rețetă curată de salată de ardei copți gătită ca acasă, în bucătarie, nu într-o fabrică. Un produs konservăria.

Ragu cu vita, pentru paste bolognese Sosul Ragù pe care il iubim - pasta fina de rosii, carne tocata, legumele potrivite, ierburi aromatice, si vin pentru a scoate in evidenta gusturile. Ragù alla Bolognese - ca sa fim corecti - are o istorie veche si o evolutie de cateva sute de ani. Sosul are stramosi in Franta medievala, venind dintr-o tehnica de gatit de prin secolul 13. A fost apoi adoptat de Italia la sfarsitul anilor 1700, devenind foarte popular in intreaga tara. Insa reteta moderna de sos Ragù, cea cu sos de rosii, a aparut oficial la sfarsitul secolului 19. Atunci a aparut pentru prima data termenul ‘alla Bolognese’ intr-una din cele mai populare carti culinare din bucataria moderna - “La Scienza in Cucina e L'arte di Mangier Bene” a lui Pellegrino Artusi, caruia ii suntem recunoscatori. Pentru la dolce vita iti recomandam sa il servesti presarat cu parmezan proaspat ras, si un pahar de vin care sa complimenteze aromele. Perfetto. Reteta curata de sos ragu, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.

Ciorba de burta Nu mai are nevoie de nicio descriere. E clasica ciorba de burta, iar reteta noastra probabil o sa intre in topul tau personal. Unii o scurg si mananca doar 'zeama', altii o mananca cu totul. In orice caz, vine perfect intr-o zi racoroasa sau dupa o noapte prea lunga. Reteta curata de ciorba de burta, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.

Linte, pentru o masa usoara si sanatoasa Supa crema de linte rosie, o reteta clasica, simpla. Lintea a fost printre primele culturi domesticite, acum muuuuult timp, prin vremuri preistorice.O sursa sfanta de nutrienti pentru stramosii nostri. Poate acesta e si motivul pentru care supa crema de linte e atat de iubita. Nu stim, zicem si noi, incercati si voi. Iti recomandam sa o servesti cu crutoanele incluse, piper si cativa stropi de ulei de masline. Se poate servi si rece. Amestec-o inainte de servire. Reteta curata de supa crema de linte, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica.

  Descriere Dragi gospodine și pasionați de bucătărie, v-ați gândit să vă surprindeți familia cu niste preparate naturale, produse în Țara Hațegului? Am pregatit pentru dumneavoastra un pachet special care conține selecția noastra de delicatese din carne. Fară conservanți, coloranți artificiali sau potențiatori de aromă. Acest pachet are o reducere de 10% la toate produsele.  📦  Pachetul conține: 2 kg virșli de Sălaș (produs tradițional atestat), 2 buc. salam de mânzat, 0.3 kg pastramă de curcan, 0.5 kg carnati de curcan Prețul afișat include taxa pentru ambalajul izoterm în care sunt sigilate preparatele, ce împiedica pătrunderea căldurii și au rolul de a menține o temperatură joasă în interiorul pachetului.